コーヒー器具と抽出情報 / 抽出・ペアリングの体験イベント
下北沢「SOY LATTE LABORATORY」｜無料展示は11月6～10日、有料講習は前日5日・応募28日まで
小川珈琲とマルサンアイは、下北沢でコーヒーと豆乳の組合せを扱う「SOY LATTE LABORATORY」を開催します。無料展示は11月6～10日ですが、15人の有料ワークショップはその前日の11月5日です。講習への応募は10月28日23:59まで。展示を見る、9通りの組合せを体験する、限定ドリンクを注文する、という目的ごとに日程と費用を分けて確認します。
- 入場料
- 展示は無料
- 定員・費用
- 15人／1,000円・当日現金払い
- 限定ラテ
- 11月6～10日、隣接するOGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢で販売。HOT／ICED各1,000円（税込）
記事で確認した発表・販売条件です。現在の価格や受付状況は本文の案内先で確認してください。
まず日程と費用を分ける
- 展示
- 11月6～10日／各日10:00～18:00
- 会場
- reload ENTRANCE HALL／東京都世田谷区北沢3-19-20
- 入場料
- 展示は無料
- 講習
- 11月5日18:30～19:30／受付18:00～
- 定員・費用
- 15人／1,000円・当日現金払い
- 応募期限
- 10月28日23:59
- 応募方法
- 事前申込み。応募者多数なら抽選し、当選者だけに後日メールで連絡するという発表
- 限定ラテ
- 11月6～10日、隣接するOGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢で販売。HOT／ICED各1,000円（税込）
展示と講習は、日付も会場の案内も分かれている
11月6日から10日までのPOPUPは、reloadのENTRANCE HALLで10～18時に行われ、入場無料です。コーヒーと豆乳の種類やペアリングを扱い、小川珈琲のチーフバリスタ吉川寿子氏が監修する展示が案内されています。まず内容を知りたい場合は、この展示期間が候補になります。
一方、ワークショップの開催は11月5日18:30～19:30で、受付開始は18時。場所はOGAWA COFFEE LABORATORY 下北沢です。6日の展示初日に行けば講習にも参加できる、という日程ではありません。予定を立てるときは「展示を見に行く日」と「応募して講習へ行く日」を別に決めます。
9通りの体験に参加したいなら、28日までの応募が必要
ワークショップでは基礎知識の講義と、全9通りのコーヒー・豆乳のペアリング体験、お土産が案内されています。どの組合せを好むかを自分で確かめたい人にとって、展示の見学とは異なる参加内容です。豆や豆乳の具体的な内訳、お土産の中身、使用器具が今回の発表ですべて確定したとまでは扱いません。
定員は15人、参加費は1,000円で当日現金払いです。ただし、当日お金を持って行くだけで参加できる方式ではなく、事前の応募が必要です。締切は10月28日23:59で、応募者多数なら抽選。当選者だけに後日メールで連絡するという案内なので、応募送信を参加確定と取り違えないようにします。
無料展示と、1杯1,000円の限定ラテは別の費用
11月6～10日の期間中は、会場に隣接する店舗で「ラムレーズンソイラテ」が販売されます。マルサンの有機豆乳無調整を使い、HOTとICEDを各1,000円（税込）とする発表です。無料なのはPOPUPの入場料で、限定ラテまで無料で飲めるという意味ではありません。
この限定メニューの販売期間も6～10日です。前日の5日に有料ワークショップがあることを理由に、その日に同じ限定メニューを注文できると推定していません。また、展示の10～18時という時間を、隣接カフェの全営業時間として扱いません。注文する日の営業・提供状況は店舗の案内を確認してください。
器具を試す話と、この講習の内容を混ぜない
発表は下北沢店を、購入したコーヒー豆を自分で抽出でき、器具の使用体験も扱う「体験型ビーンズサロン」と紹介しています。ただし、それは店舗全体の紹介です。今回の1時間の講習で、特定型番の器具を必ず使えることや、自由な器具体験がすべて参加費に含まれることまでは示していません。
家の抽出環境に生かしたい人は、まず講習で確認できる「コーヒーと豆乳の組合せ」と、手持ちの道具で同じ工程を行えるかを分けて考えると選びやすくなります。本記事はイベントへの参加、試飲、器具の比較試験を行った体験談ではありません。
確認済みの条件を比べる
展示を見る
11月6～10日・reload ENTRANCE HALL・入場無料。講習の15人枠とは別の案内。
組合せを体験する
11月5日・隣接店舗・1,000円を当日現金払い。28日までに応募し、応募多数なら抽選。
限定ラテを注文する
11月6～10日・隣接店舗・HOT／ICED各1,000円。展示の無料入場や5日の講習とは別の販売条件。
案内役と確認する、購入前の疑問
豆田ハル質問役展示が無料なら、講習も無料で参加できる？
香野サキ仕様の解説役別の案内だよ。講習は前日の5日に開催され、事前応募と1,000円の当日現金払いが必要だね。
豆田ハル質問役15人までなら、応募が早い順に決まる？
香野サキ仕様の解説役発表は応募者多数の場合を抽選としているよ。先着順だと読み替えず、28日23:59までの応募と、その後の当選連絡を分けて確認しよう。
豆田ハル質問役展示初日の6日に行けば9通りの講習も受けられる？
香野サキ仕様の解説役講習は5日で、6～10日はPOPUPの期間だよ。日程が違うので、目的に合う日に行く必要があるね。
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情報源と画像
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